Semilla entera de cáñamo
Origen de la Semilla: España, Francia, Rumanía. Ver el lote
Producido: España, Francia, Rumanía. Ver el lote
Proceso: tras la cosecha se limpia la semilla de restos vegetales y de impurezas por gravimetría utilizando tamices vibratorios y corrientes de aire. Una vez alcanzado el punto óptimo de humedad, se criba en ópticas o pasando por tamices vibratorios
Certificaciones: CAEM ES–ECO–023–MA
Características: semilla entera de cáñamo (con cáscara) sin aditivos, superalimento versátil y completo. Con todos los aminoácidos esenciales, es rica en proteínas de alta calidad, fibra, vitamina E y magnesio. De color marrón claro, su textura es crujiente y su sabor similar a la nuez y el piñón
Propiedades: antioxidantes, antinflamatorias y reconstituyentes. Fortalecen el sistema inmunológico, son saciantes y regulan el tránsito intestinal. Ayudan a aumentar la masa muscular y a reducir el colesterol
Usos: múltiples aplicaciones en la industria alimentaria humana y animal. Óptima para su transformación en diversos subproductos. Ideal para su consumo crudo, aderezado o tras un ligero tostado en productos salados y dulces.
Formatos: 20 kg y palet completo 720 kg (36 sacos de 20 kg). Big bags de 500 kg y 1.000 kg
Pedido Mínimo: 20 Kg
ECO
OMEGAS
VEGANO
PROTEÍNA
SIN GLUTEN
ECO
OMEGAS
VEGANO
PROTEÍNA
SIN GLUTEN
Ingredientes (INCI): semilla de cáñamo
THC: < 3 mg/kg
Granulometría: 2.80 – 3.55 cm
Humedad: 5 – 8 %
Peróxidos: < 20 MEQ/kg
Acidez: < 0,8 g/100 g de MG
Envase: saco de papel para 20 kg. Big bags de rafia para 500 kg y 1000 kg
Conservación: >20 ºC en lugar seco y sin luz directa
Vida útil: 14 meses desde la fecha de la fabricación
Tabla nutricional/composición
| Valor nutricional | 100g: |
|---|---|
|
Energía |
456 kcal |
|
Grasa total |
33,3 g |
|
Grasa saturada |
3,6 g |
|
Grasa insaturada |
29,7 g |
|
Grasa monoinsaturada |
3,9 g |
|
Grasa polinsaturada |
25,7 g |
|
Omega 6 |
19,8 g |
|
Omega 3 |
6,2 g |
|
Grasa trans |
0,11 g |
|
Proteínas |
24 g |
|
Carbohidratos total |
8,5 g |
|
Azúcares |
2,5 g |
|
Glucosa |
<0,10 g |
|
Galactosa |
<0,10 g |
|
Fructosa |
<0,10 g |
|
Lactosa |
<0,10 g |
|
Sacarosa |
2,1 g |
|
Maltosa |
0,4 g |
|
Fibra soluble |
6 g |
|
Fibra alimentaria |
33 g |
|
Cenizas |
5,5 g |
|
Sal |
<0,010 g |
|
Vitamina E |
9,2 mg |
|
Hierro |
14 mg |
|
Calcio |
145 mg |
|
Fósforo |
1160 mg |
|
Potasio |
859 mg |
|
Magnesio |
483 mg |
